Notre menu
- Entrée + plat + dessert : 29€50
- Entrée + plat ou plat + dessert : 24€50
- Plat direct : 19€50
Notre carte est disponible :
- Le soir pendant la semaine
- Le midi et le soir pendant le week-end
ENTRÉES
- L’assiette des Indécis (Supplément 5€00) – foie gras tradition et goldens confits, gravlax crème aigrelette, mini salade de crevettes roses au citron confit
- Le gravlax de saumon, crème aigrelette parfumée à la raifort, mélange de salade, marinade de tomates, vinaigre balsamique
- Mille feuilles d’avocat à la chair de tomate confit, méli mélo de salade, pignons de pin torréfiés et vinaigrette
- Notre foie gras de canard tradition, petites pommes Golden confits au vin blanc cannelle et curcuma (Supplément 4€00)
- Salade du Cap, crevettes roses marinées, persillade, pointe de gingembre et note de citron confit, mélange de salade, marinade, vinaigrette à la mangue
PLATS
- Filet de bar juste passé au beurre, écrasé de patates douces, velouté à la citronnel et pointe d’ail
- Crevettes Black Tiger à la plancha, sauce crustacés flambée au whisky, petit risotto crémeux
- Pavé de filet de bœuf grillé, sauce poivre vert, salade et marinade pommes de terre rissolées (supplément 6€00)
- Croustillant d’agneau de 7h00, poêlée de légumes du moment, sauce morilles
- Brochette de Saint jacques au lard, crème aux fines herbes, garniture du moment (supplément 6€00)
DESSERTS
- Anthurium – entremet rhum raisin, dacquoise amandes, crème anglaise, glace rhum raisin
- Tarte citron revisitée – dacquoise, crème citron, chantilly, meringues, coulis de fruits rouges, tuiles aux amandes
- Trilogie de crème brûlée et sa tuile aux amandes
- Nougat glacé aux fruits du temps et son coulis de mangue
- Moelleux au chocolat noir, glace vanille et crème anglaise
- Ardoise de fromages
- Café gourmand (Supplément 2€00)
Étant tributaires des arrivages nous nous excusons de l’absence de certains produits. Merci de votre compréhension